Exacte cijfers van de opbrengst zijn er nog niet maar met een recordopkomst van 265 eters kan deze editie van onze jaarlijkse benefiet nu al een succes worden genoemd. Twee dagen llang werden onze sympathisanten getrakteerd op heerlijke cocktails, een leuke sfeer en vooral smakelijk Latijns-Amerikaans eten. Onze dank gaat naar aan iedereen die heeft bijgedragen om van deze editie een succes te maken maar uiteraard zetten we graag het voltallige kookteam in de verf: (in alfabetische volgorde) Agnes, Anke, Babs, Elke, Etienne, Hans, Jeroen, Roos en Wim) voor de heerlijke en soms verrassende Latijns-Amerikaanse gerechten. Op het menu dit jaar stonden klassiekers zoals quesadilla’s, enchilada’s en ananaskaastaart maar ook verrassende nieuwigheden zoals Latijns-Amerikaanse garnalensalade en pepian, een typische Guatemalteekse stoofschotel. Ook nieuw dit jaar: op zaterdag zorgde de Kalmthoutse gitarist Kris Doms (https://www.facebook.com/krisdoms) voor sfeervolle livemuziek, een experiment dat zeker voor herhaling vatbaar is! Hopelijk zijn jullie er ook terug bij!
