Geregeld laten we een vraag aan bod komen die door het publiek gesteld werd op ons 10-jarig bestaansfeest. Zo ondermeer hoe een doorsnee dag eruit ziet en wat de typische keuken is. Heb je zelf nog een vraag, stuur ze dan naar
Peru: de eetgewoontes
Peruvianen hebben eetgewoontes die wat afwijken van de onze. Veel Peruvianen eten 2x per dag (ontbijt en 's middags) een warme maaltijd. Dit gerecht bestaat standaard uit rijst en aardappelen, aangevuld met wat groenten, bonen, vlees of vis. Aardappelen bestaan hier trouwens in tal van varianten: niet enkel de klassiekers zoals wij ze kennen, maar bijvoorbeeld ook de camote, zoete aardappel, is vaak van de partij.
De lunchpauze duurt 2 uur: tijd genoeg om thuis een warme maaltijd te gaan verorberen. Als er thuis geen maaltijd bereid werd, is dit geen reden tot paniek. Je vindt op elke hoek van de straat wel een restaurant, dat gaande van 1 euro (op de markt) tot 6 euro (in de chiquere restaurants in het centrum) een driegangenmenu voorschotelt, inclusief een drankje! Loopt het water jullie al in de mond, aarzel dan niet om jullie in te schrijven voor onze jaarlijkse benefiet. Hier zullen ondermeer Peruviaanse gerechten geserveerd worden. De prijzen liggen weliswaar iets hoger dan in Peru, maar jullie steunen er uiteraard wel Tumbador vzw mee!